Forfatterarkiv: Marc Koefoed Nielsen

Vintur med vinklubben i Rhone 2016

Dette års vintur var en efterårstur. Vi landede i Nice, og efter flere besøg i Provence landede vi om aftenen i Avignon, hvor vi boede under turen.
Vi besøgte egne producenter i Nord- og Sydrhone, og også et par andre, anbefalet af rejseleder, Per Bach.
Det betyder at der op til jul, nok skal komme Rhonevin fra vores egne producenter hjem, og tilmed et lille nyt hus fra Cotes de Vivarais.
Her er lidt billeder fra turen.

img_6217 img_6242 img_6261 img_6264 img_6271 img_6276 img_6284 img_6292 img_6308 img_6314 img_6324 img_6334 img_6340 img_6360 img_6365 img_6374 img_6375 img_6380 img_6391 img_6435 img_6432 img_6467 img_6521 img_6559 img_6621 img_6640img_6655 img_6663 img_6708 img_6750

Enzo Boglietti – Barolo

Enzo Boglietti har produceret vin i La Morra, Barolo siden 1991.
Indtil da solgte man druerne og ernærede sig primært af mælkeproduktion. Men med Tysklands indtog med billig mælk på det italienske marked i 80’erne, så familien sig om efter en ny levevej.
Brødrene Enzo og Gianni har siden drevet vingården til en af de mest anerkendte i La Morra, den største af de i alt 11 Barolo-kommuner.
Et af deres nøgleord er terroir og de var med som nogle af de første til at producere Barolo fra enkeltmarker efter fransk forbillede.
Kusinen Ivana Boglietti designede den iøjenfaldende etiket, som fra starten af har været udtrykket for Bogliettis moderne tilgang til Baroloproduktion.
De høster markerne med lave udbytter, håndplukker og sorterer druerne meget omhyggeligt, hvorefter vinen spontangærer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke eller træfade.
Mosten overpumpes under maceration og vinen lagrer på franske træfade.
Siden 90’erne har man dog skruet kraftigt ned for indvirkningen fra helt frisk eg.
I dag er Enzos børn Linda og Matteo også med i produktionen, og familien råder over i alt 22 ha vinmarker. De producerer i gode årgange ca. 100.000 flasker Barolo, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og lidt hvid og mousserende.Siden 2017 har hele produktionen været certificeret økologisk.
Besøg Enzo Boglietti her.
  031 030029034033
2023 Langhe Chardonnay DOC
Land: 
Italien 
Område: Piemonte 
Drue(r): Chardonnay
Note: Planterne vokser i limestone og sand i La Morra. Vinen lagrer 6 måneder “sur lie” på ståltanke. Vinen er certificeret økologisk.
130,00
2022 Barbera D´Alba DOC Bio
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Barbera
Note:
Spontangæret og lagret 6 måneder i brugte træfade og ståltanke. Vinen er certificeret økologisk.
130,00
2019 Barbera d’Alba “Roscaleto” DOC
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Barbera
Note:
Udvalgte druer fra stejle skråninger. Jordbunden udgøres hovedsageligt af ler. Vinen lagrer i 24 måneder før frigivelse, heraf 18 måneder på 50/50 nye og brugte fade og dernæst på ståltank og flaske, før vinen er klar til salg. Vinen er certificeret økologisk.
220,00
2022 Langhe Nebbiolo DOC
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Planterne står i kalkholdig lerjord. Vinen lagrer i 6 måneder på brugte fade. Vinen er certificeret økologisk.
155,00
 
2017 Barolo del Comune di la Morra DOCG
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Nebbiolo
Note: 
Druerne kommer fra hele La Morra. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning, hvorefter den lagrer i franske fade i 24 måneder. Herefter flaskelagrer den til den er klar til at blive frigivet. Vinen er certificeret økologisk.
300,00
2019 Barolo “Boiolo” DOCG bio
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Nebbiolo
Note: 
Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Boiolo, som er områdets næststørste. Vinstokkene er plantet i 2002 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte franske barriques. Her lagrer den i 2 år, før den kommes på flaske til frigivelse. Vinen er certificeret økologisk.
360,00
 
2019 Barolo “Arione” DOCG
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Enkeltmarks-Barolo fra Serralunga-marken Arione, som er husets eneste fra denne kommune. Vinstokkene er plantet i 1999 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse. Vinen er certificeret økologisk.
570,00
 
 Barolo “Brunate” DOCG
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Brunate, en af områdets mest anerkendte. Vinstokkene er plantet i 2005 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse. Vinen er certificeret økologisk.
0,00
   
 Barolo “Case Nere” DOCG  2017
Land: Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Case Nere. Vinstokkene står primært i ler og er af nyere dato. På nær ca. 20 % der er over 60 år gamle. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse. Vinen er certificeret økologisk.
0,00

Patrizi – Spumante

Patrizi laver mousserende vine under Manfredifamilien i Piemonte. 
Manfredi er grundlagt af Nicolao Manfredi i starten af 1900-tallet, hvor familien kørte rundt med vin i hestevogne i nabolaget.
I 80’erne ekspanderede de nye generationer forretningen og i dag eksporteres der vine til størstedelen af verdenen, herunder navnet Patrizi.
Besøg Manfredi her.
 
 
 
 
 

2021 Spumante Extra Dry Cuvee Flute 
Land: 
Italien
Område: Piemonte
Drue(r): Chardonnay & Pinot Noir
Note:
Mousserende vin lavet på charmat-metoden.

85,00
   
NV Spumante Moscato Dolce Rosé Suagna
Land: 
Italien
Område: Piemonte
Drue(r): 95 % Moscato, 5 % Brachetto
Note:
Sød mousserende vin med en let rosé farve.
85,00
   
NV Spumante Brachetto Dolce
Land: 
Italien
Område: 
Piemonte
Drue(r):
Brachetto
Note:
Sød mousserende vin med en dyb rød farve.
90,00
 

Villa Mongalli – Umbrien

Villa Mongalli ligger smukt i det bakkede landskab nær Montefalco by i Umbrien.
Menghini-familien købte den historiske villa i 1999 og plantede straks vinmarker, primært med den lokale drue Sangrantino.
Druen Sangrantino, som eftersigende skulle være rødvinsdruen med mest tørstof og flest tanniner af alle, dækker ca. halvdelen af de i alt 15 ha vinmarker hos Villa Mongalli.
De øvrige druer er hvidvinsdruen Trebbiano, den røde Sangiovese, samt lidt “franske” støttedruer, som Cabernet, Merlot, Syrah og Petit Verdot.

Pierpaolo og Natascia har siden begyndelsen arbejdet med ønolog Emiliano Falsini, der har været med at til sikre flere flotte priser på det unge vinhus her i Umbrien.
Blandt andet kan nævnes de eftertragtede 3 stjerner i Gambero Rosso, som flere af Sagrantino cuvéerne på skift har vundet.

Sagrantino di Montefalco DOCG er en af kun to DOCG’er i Umbrien. Grundet druens naturlige høje tannin indhold, er der minimumskrav til lagring før frigivelse.
Vinene i denne kategori skal minimum lagre 33 måneder, hvoraf minimum 12 af dem, skal foregå på fade. Herefter følger 4 måneder flaskelagring for at stabilisere.
Villa Mongalli har dog valgt at holde på deres vine indtil de synes at de er klar, og flere af de “friskeste” årgange vi modtager i Danmark har næsten modnet 10 år, før de frigives.
Sagrantino smager rigtig godt efter 10 år. Og stadig meget friskt. Den når først sit fulde potentiale ved 15-20 år og flere mener at vinene fra Umbrien kan lagre næsten uendeligt.
Besøg Villa Mongalli her.

2023 Trebbiano Spoletion Umbria- IGT
Land: 
Italien
Område: 
Umbrien
Drue(r):  
Trebbiano
Note:
Trebbiano stokkene står i kalkholdig og flintet jord. Efter endt maceration lagrer vinen minimum 12 måneder på stål og 6 måneder på flaske, før den frigives.
150,00
Umbria- IGT Rosato
Land: 
Italien
Område: 
Umbrien
Drue(r):  
Sagrantino
Note:
Rosévin på Sagrantinodruen. Vinene vinificeres som en hvidvin, da druen er en af de få rødvinsdruer med rødt kød og juice, så skindkontakt behøves ikke. Vinen lagrer 3 måneder i ståltank og 3 måneder på flaske, før den frigives.
00,00
2017 Montefalco Rosso DOC “Le Grazie”
Land: 
Italien
Område: 
Umbrien
Drue(r):  
60% Sangiovese, 15 % Vitigno Autoctono, 15 % Merlot & 10 % Cabernet Sauvignon
Note:
Druerne står i kalkholdig lerjord med mange sedimenter. Druerne vinificeres hver for sig, før de lagres sammen i brugte franske barrigue i 18 måneder. Vinen kommes herefter på flaske, hvor den modner minimum 12 måneder, før den frigives.
155,00
2012 Montefalco Sagrantino DOCG “Pozzo del Curato”
Land: 
Italien
Område: 
Umbrien
Drue(r):  
Sagrantino
Note:
Sagrantinodruer fra vingårdens højestliggende marker. Jordbunden er leret og kalkrig. Mosten macererer med skindet i over en måned, før vinen lagrer i franske barrigue i 36 måneder og 12 måneder på flaske.
245,00
 
2009 Montefalco Sagrantino DOCG “Della Cima”
Land: 
Italien
Område: 
Umbrien
Drue(r):  
Sagrantino
Note:
På toppen af skråningen for Mongallis Sagrantino marker ligger enkeltmarken Della Cima. Marken ligger mere end 400 meter over havets overflade og jorden her er meget kalkrig. Mosten macererer med skindet i over en måned, før vinen lagrer i franske barrigue i 36 måneder og 12 måneder på flaske.
360,00

Fratelli Ferrero – Barolo

Fratelli Ferrero er et lille familiedrevet vinhus i La Morra, bestående af Renato, hans danskfødte kone Nina og parrets to sønner Andreas og Jonas.
Huset kan dateres 4 generationer tilbage til starten af 1900-tallet, hvor vingården blev grundlagt.
Familien råder over 4 ha vinmarker, heriblandt den anerkendte Barolomark Bricco Manzoni. Derudover produceres der Barolo fra enkeltmarken Gattera og de to mindre Luciani og Conca, der blandes til vinen Pinin. Desuden produceres der Langhe Nebbiolo, Barbera og en smule rosé.
Årligt producerer man ca. 30.000 flasker vin.
Besøg Fratelli Ferrero her.

2_1083_1074_106

Vino Rosato Nebiosé
Land: 
Italien
Område: Piemonte
Drue(r): Nebbiolo
Note: Rosévin på Nebbiolo af de yngre vinstokke.
140,00
   
2019 Barbera D´Alba
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Barbera
Note:
Barberadruer fra forskellige marker med stokke af forskellig alder. Fra 5-50 år. Vinen gærer køligt og lagres derefter på rustfri stål i 6 måneder.
140,00
   
2022 Barbera D´Alba
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Barbera
Note:
Barberadruer fra forskellige marker med stokke af forskellig alder. Fra 5-50 år. Vinen gærer køligt og lagres derefter på rustfri stål i 6 måneder.
150,00
   
2020 Langhe Rosso “Il Falo”
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
50% Nebbiolo & 50 % Barbera
Note:
Langhe Rosso med lige dele Nebbiolo og Barbera.
125,00
   
2021 Langhe Nebbiolo
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolodruer fra forskellige marker med stokke af forskellig alder. Fra 4-60 år. Vinen lagres på rustfri stål i 6 måneder.
175,00
   
2021 Langhe Nebbiolo “Antér”
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
“Antér” betyder hel. Vinen laves på Nebbiolo fra relativt unge stokke af husets sønner Andreas og Jonas. De har hentet inspiration fra Beaujolais, Bourgogne og de moderne vinproduktionsmetoder. Klasernes beholdes hele, vinen gæres under tryk og svovl holdes på et minimum.
190,00
   
2019 Barolo”Pinin”
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolomarkerne Conca og Bricco Luciani nedenfor La Morra by. Jordbunden er primær limestone og stokkene fra 4-60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på gamle store slovenske og franske fade.
285,00
   
2018 Barolo “Gattera” 
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolo-enkeltmarken Gattera nedenfor La Morra by. Jordbunden er primær limestone og stokkene over 60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på gamle store slovenske og franske fade.
370,00
   
2017 Barolo “Manzoni”
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolo-enkeltmarken Manzoni nedenfor La Morra by. En af områdets mest anerkendte. Jordbunden er primær limestone og stokkene er 25-60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på franske barrique, hvoraf 40% er nye.
550,00
   
2017 Barolo “Manzoni” Magnum
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolo-enkeltmarken Manzoni nedenfor La Morra by. En af områdets mest anerkendte. Jordbunden er primær limestone og stokkene er 25-60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på franske barrique, hvoraf 40% er nye.
1300,00
   
2016 Barolo “Manzoni” Magnum
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolo-enkeltmarken Manzoni nedenfor La Morra by. En af områdets mest anerkendte. Jordbunden er primær limestone og stokkene er 25-60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på franske barrique, hvoraf 40% er nye.
1500,00
   
   
   
   

Antoniolo – Gattinara

Azienda Vitivincola Antoniolo er grundlagt af Mario Antoniolo i 1948 i Gattinara.
Området ligger i det nordlige Piemonte, for foden af Monte Rosas alpine massiv. Mario og senere hans datter Rosanna har fået sat det tidligere så ukendte område på landkortet og i dag måles vinene op imod de store vine fra Barolo.
I dag drives det prisvindende hus af tredje generation Alberto og Lorella, der dyrker omkring 14 ha vinmarker, primært med druen Nebbiolo, som lokalt kaldes Spanna.
Siden 1974 har Antoniolo vinificeret deres vinmarker som enkelte cru med stor fokus på bæredygtighed og respekt for terroir og naturen.

2017 Gattinara Riserva DOCG
Land: 
Italien
Område: Gattinara
Drue(r): Nebbiolo
Note: 50-60 år gamle stokke i vulkansk jordbund. Vinen spontangærer og lagrer i store brugte slovenske og franske fade i 36 måneder. Vinen lagrer derefter 12 måneder i flasken, før den frigives på fjerde år.
300,00
2017 Gattinara Riserva “San Francesco” DOCG
Land: 
Italien
Område: 
Gattinara
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
60 år gamle stokke i vulkansk jordbund fra San Francesco enkeltmarken, der ligger 390 meter over havets overflade. Vinen spontangærer og macererer 18 dage i cement. Den lagrer herefter 18 måneder i delvist nye og brugte tonneaux fade, før den igen lager 18 måneder i store brugte slovenske og franske fade. Vinen lagrer til sidst 12 måneder i flasken, før den frigives på det femte år.
450,00
2017 Gattinara Riserva “Osso San Grato” DOCG
Land: 
Italien
Område: 
Gattinara
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
60 år gamle stokke i vulkansk jordbund fra husets topmark og monopole Osso San Grato, der ligger mere end 500 meter over havets overflade. Vinen spontangærer og macererer 18 dage i cement. Den lagrer herefter 36 måneder i store brugte slovenske og franske fade. Vinen lagrer til sidst 12 måneder i flasken, før den frigives på det fjerde år.
550,00

Antichi Vigneti di Cantalupo – Ghemme

Antichi Vigneti di Cantalupo ligger i Ghemme, i den nordlige del af Piemonte. Her for foden af Alperne har man dyrket vin i mere end 2.000 år. 
Arlunno familien har produceret vin i området siden 1600-tallet, men først i 1969, hvor Ghemme får sin DOC-kvalifikation, grundlægger Carlo Arlunno Antichi Vigneti di Cantalupo.
De første vine kommer på markedet i 1974, først Ghemme DOC og året efter Collis Breclemae, som er Cantalupos bedste vinmark.
I 1981 overtog Carlos ønologuddannede søn, Alberto vingården. I dag driver Alberto Cantalupos 35 ha vinmarker med sin familie, og særligt sin datter der er ved at overtage.
Hoveddruen hos Cantalupo er Nebbiolo, lokalt kaldet Spanna, som er det gamle romerske navn for druesorten. Denne druesort udgør 80 % af Cantalupos samlede vinstokke.
Besøg Antichi Vigneti di Cantalupo her.

1_0862_0853_0845_0826_0817_080

NV Mia Ida Spumante Brut 
Land: 
Italien
Område: Piemonte
Drue(r): Nebbiolo
Note: Mia Ida er opkaldt efter Albertos mor Ida. Etiketten forestiller hende som ung, sammen med sin mand Carlo. Cantalupo har lavet mousserende vin siden 2009 på Nebbiolodruer. Vinen er lavet med Charmatmetoden.
125,00
   
2022 Carolus Vino Bianco
Land: 
Italien
Område: 
Piemonte
Drue(r): 
50 % Greco di Ghemme, 35 % Arneis, 15 % Chardonnay
Note: 
Hvidvinsproduktion i Ghemme er til at overse. Men traditionen tro har de fleste vinbønder få stokke, som giver en frisk og lettilgængelig hvidvin. Cantalupo har håndhævet denne tradition siden 1992, hvor den første hvidvin blev produceret. 92 var også året for Carlos, Albertos far, 80 år fødselsdag. Derfor blev vinen opkaldt efter ham. Druerne vinificeres enkeltvis og lagrer 6 måneder på rustfri ståltanke. 
110,00
   
2023 Il Mimo Rosato – Coline Noveresi DOC 
Land: 
Italien
Område: 
Piemonte
Drue(r): 
Nebbiolo
Note: 
Siden 1992 har Cantalupo produceret den meget kendte rosévin Il Mimo. Dengang lå det ikke i kortene at bruge de fine Nebbiolodruer til rosévin, men i dag laver enhver vinbonde i Piemonte, med respekt for sig selv, en rosé på druen. Efter mange års god omtale i Norge er Il Mimo næsten udsolgt hvert år, når den udkommer som køtilbud på det norske Vinmonopolet. Il Mimo refererer til en sjælden romersk mimemaske, der blev fundet i vinmarkerne. Denne maske pryder også etiketten. 
120,00
   
2018 Primigenia – Coline Noveresi DOC
Land: 
Italien
Område: 
Piemonte
Drue(r): 55 % Nebbiolo, 45 % Uva Rara
Note: 
Primigenia har været produceret af Cantalupo siden 1988. Den lokale drue Uva Rara blødgør syren og tannin i forhold til Nebbiolo og giver en lettere tilgængelig rødvin. Uva Rara vokser også i Lombardiet, hvor den kendes som Bonarda. Primigenia stammer fra “Fortuna Primigenia”, der var indgraveret på en gammel romersk sølvske, fundet i Ghemme sammen med mønter og smykker.
100,00
   
2022 Agamium – Coline Noveresi DOC
Land: 
Italien
Område: 
Piemonte
Drue(r): 
Nebbiolo
Note: 
Agamium er en af de første vine produceret af Cantalupo. Den blev til for at skabe en “anden”-vin til deres førstevin Ghemme DOC. I dag produceres den med samme omhu som topvinen Breclaemae, blot med Nebbiolodruer fra andre marker. Vinen lagrer 12 måneder på fade. Agamium er det latinske navn for området Ghemme.
190,00
   
2016 Cantalupo Ghemme DOCG
Land: 
Italien
Område: 
Piemonte
Drue(r): Nebbiolo
Note: 

270,00
   
2015 Collis Breclaemae – Ghemme DOCG
Land: 
Italien
Område: 
Piemonte
Drue(r): 
Nebbiolo
Note: 
Collis Breclamae er navnet på en 10 ha stor enkeltmark op ad bjergenes skråninger. Marken har taget navn efter landsbyen Breclamae, der i middelalderen var en højborg for de lokale grever og fyrster. I dag er der kun en ruin tilbage og op ad skrænterne fra denne ligger altså marken. Vinstokkene er gamle og den færdige vin lagrer 42 måneder på fade, før den frigives – altså længere end en almindelig Barolo.
370,00

 

Loire

Området Loire ligger i det vestlige Frankrig langs Loirefloden. Her laves Muscadet i Nantes i vest og Pouilly Fumé og Sancerre, nær Bourges, syd for Paris, i øst.
Ind i mellem disse ligger Anjou, Saumur, Touraine og flere mindre områder.
Chenin Blanc er den vigtigste hvidvinsdrue i disse områder ind i mellem, hvor den både bruges i tørre, søde, halvsøde og mousserende vine.
Melon de Bourgogne bruges i Muscadet, mens Sauvignon Blanc hører hjemme i Pouilly-Fumé og Sancerre.
På rødvinssiden er den absolut mest plantede sort Cabernet Franc. Men der findes og Gamay, Pinot Noir mm. i Loire.


2020 Muscadet Sevre & Maine Sur Lie, Domaine le Fief de la Brie
Land: Frankrig
Område: Loire
Drue(r): 
Melon de Bourgogne
Note:
Francois Bonhomme er 5. generation på Domaine le Fief de la Brie i landsbyen Gorges. Familien råder over 30 ha marker kun tilplantet med Melon de Bourgogne. Vinen ligger “sur lie” altså og lagrer med de døde gærrester, for at give mere kompleksitet og fylde.
90,00 
 Chenin Blanc, Domaine des Hautes Gohardes
Land: Frankrig
Område: Loire
Drue(r): 
Chenin
Note:
Domaine des Hautes Gohardes ligger i Concourson-sur-Layon i Anjou. Vinmageren hedder Jean-Francois Babin og han og hans kone er 3. generation på det lille familiedrevne sted. Deres 28 ha vinmarker blev allerede i 1991 omlagt til økologi og har siden 1996 været fuldt certificeret.
 95,00
Sauvignon Blanc, Domaine des Hautes Gohardes
Land: Frankrig
Område: Loire
Drue(r): 
Sauvignon Blanc
Note:
Domaine des Hautes Gohardes ligger i Concourson-sur-Layon i Anjou. Vinmageren hedder Jean-Francois Babin og han og hans kone er 3. generation på det lille familiedrevne sted. Deres 28 ha vinmarker blev allerede i 1991 omlagt til økologi og har siden 1996 været fuldt certificeret.
95,00
2022 Sancerre Blanc, Domaine Michel Thomas & Fils
Land: Frankrig
Områdes: Loire
Drue(r): 
Sauvignon Blanc
Note:
Laurent og Michel Thomas er henholdsvis 3. og 2. generation på Domaine Michel Thomas & Fils. Vingården blev grundlagt af Michels far i 1946 og råder i dag over 17 ha vinmarker, hvoraf 11 ha er Sauvignon Blanc og de 6 ha er Pinot Noir.
190,00 
 

Domaine Sainte Anne – Saint-Gervais

Domaine Sainte Anne ligger i landsbyen Cellettes, i Saint Gervais, sydlig Rhône.
Familien Steinmaier stammer fra Østrig, men har lavet vin i den sydlige del af Bourgogne i generationer. I 1965 hev Guy Steinmeier så teltpælene op og flyttede til Saint-Gervais.
I dag drives Domaine Sainte Anne af Guys sønner Jean og Alain Steinmeier.
De råder over 35 ha. vinmarker, primært med de røde Rhônedruer, Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Men de producerer også en smule hvid på Viognier, Rousanne og Marsanne.
Domaine Sainte Anne har taget en smule inspiration med fra det sydlige Bourgogne og laver stadig i dag deres almindelige Rhône og Villages vine med Maceration Carbonique, hvor man gærer druerne hele i en tryktank. Dette giver Domaine Sainte Annes vine masser af frugt og friskhed og meget lav tannin.
Læs mere om Domaine Sainte Anne her.

 

 
   
2022 Côtes du Rhône Blanc
Land:
Frankrig
Område: 
Côtes du Rhône
Drue(r): 
33% Roussanne, 33 % Marsanne, 33 % Viognier
Note:
Klassificeret Côtes du Rhône blanc med 1/3 del af hver af de klassiske hvide Rhône druer i nord.
110,00
   
2022 Côtes du Rhône Rouge
Land:
Frankrig
Område: 
Côtes du Rhône
Drue(r): 
60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Cinsault
Note:
Côtes du Rhône Rouge lavet med Maceration Carbonique for at fremme frugt og friskhed og meget lav tannin. Vinen lagrer på cementtanke.
95,00
   
2021 Côtes du Rhône Villages
Land: Frankrig
Område: 
Côtes du Rhône
Drue(r): 
70 % Grenache, 30 % Syrah
Note:
Côtes du Rhône Villages lavet med Maceration Carbonique for at fremme frugt og friskhed og meget lav tannin. Vinen lagrer på cementtanke.
115,00
   
2021 Côtes du Rhône Villages Notre-Dame des Cellettes 
Land:
Frankrig
Område: 
Côtes du Rhône
Drue(r): 
70 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre
Note:
Vinen blev første gang produceret for rejse midler til renoveringen af kapellet i Cellettes. Grenache stokkene er mere end 80 år gamle. Vinen lagrer på cementtanke.
135,00
   
2017 Côtes du Rhône Saint-Gervais Rouge “Les Rouvières”
Land:
Frankrig
Område: 
Côtes du Rhône
Drue(r): 
70 % Mourvèdre, 15 % Syrah, 15 % Grenache
Note:
Én af Domainets to topvine, certificeret Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais, altså med området på etiketten. Her spiller Mourvèdre førsteviolin. Vinen lagrer på cementtanke.
135,00
   
2021 Côtes du Rhône Saint-Gervais  “Les Mourillons”
Land:
Frankrig
Område: 
Côtes du Rhône
Drue(r): 
100 % Syrah
Note:
Én af Domainets to topvine, certificeret Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais, altså med området på etiketten. Denne vin er udelukkende lavet på Syrah. Vinen lagrer som den eneste af husets vine på træfade. Vinstokkene med syrah til denne cuvée er 60-70 år gamle.
170,00