Enzo Boglietti har produceret vin i La Morra, Barolo siden 1991.
Indtil da solgte man druerne og ernærede sig primært af mælkeproduktion. Men med Tysklands indtog med billig mælk på det italienske marked i 80’erne, så familien sig om efter en ny levevej.
Brødrene Enzo og Gianni har siden drevet vingården til en af de mest anerkendte i La Morra, den største af de i alt 11 Barolo-kommuner.
Et af deres nøgleord er terroir og de var med som nogle af de første til at producere Barolo fra enkeltmarker efter fransk forbillede.
Kusinen Ivana Boglietti designede den iøjenfaldende etiket, som fra starten af har været udtrykket for Bogliettis moderne tilgang til Baroloproduktion.
De høster markerne med lave udbytter, håndplukker og sorterer druerne meget omhyggeligt, hvorefter vinen spontangærer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke eller træfade.
Mosten overpumpes under maceration og vinen lagrer på franske træfade.
De høster markerne med lave udbytter, håndplukker og sorterer druerne meget omhyggeligt, hvorefter vinen spontangærer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke eller træfade.
Mosten overpumpes under maceration og vinen lagrer på franske træfade.
Siden 90’erne har man dog skruet kraftigt ned for indvirkningen fra helt frisk eg.
I dag er Enzos børn Linda og Matteo også med i produktionen, og familien råder over i alt 22 ha vinmarker. De producerer i gode årgange ca. 100.000 flasker Barolo, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og lidt hvid og mousserende.Siden 2017 har hele produktionen været certificeret økologisk.
Besøg Enzo Boglietti her.
Besøg Enzo Boglietti her.
| NV Spumante Brut Nature Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Nebbiolo Note: Spumante på den traditionelle metode, med andengæring på flasken. Vinen lagrer 30 måneder på bærmen og er blevet adskilt fra drueskallerne straks efter pres. Altså en såkaldt Blanc de Noirs på Nebbiolodruen. |
200,00 |
| 2023 Langhe Chardonnay DOC Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Chardonnay Note: Planterne vokser i limestone og sand i La Morra. Vinen lagrer 6 måneder “sur lie” på ståltanke. Vinen er certificeret økologisk. |
130,00 |
| 2021 Dolcetto d’Alba Tiglineri Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Dolcetto Note: |
145,00 |
| 2022 Barbera D´Alba DOC Bio Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Barbera Note: Spontangæret og lagret 6 måneder i brugte træfade og ståltanke. Vinen er certificeret økologisk. |
130,00 |
| 2019 Barbera d’Alba “Roscaleto” DOC Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Barbera Note: Udvalgte druer fra stejle skråninger. Jordbunden udgøres hovedsageligt af ler. Vinen lagrer i 24 måneder før frigivelse, heraf 18 måneder på 50/50 nye og brugte fade og dernæst på ståltank og flaske, før vinen er klar til salg. Vinen er certificeret økologisk. |
00,00 |
| 2022 Langhe Nebbiolo DOC Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Nebbiolo Note: Planterne står i kalkholdig lerjord. Vinen lagrer i 6 måneder på brugte fade. Vinen er certificeret økologisk. |
155,00 |
| 2017 Barolo del Comune di la Morra DOCG Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Nebbiolo Note: Druerne kommer fra hele La Morra. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning, hvorefter den lagrer i franske fade i 24 måneder. Herefter flaskelagrer den til den er klar til at blive frigivet. Vinen er certificeret økologisk. |
300,00 |
| 2019 Barolo “Boiolo” DOCG bio Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Nebbiolo Note: Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Boiolo, som er områdets næststørste. Vinstokkene er plantet i 2002 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte franske barriques. Her lagrer den i 2 år, før den kommes på flaske til frigivelse. Vinen er certificeret økologisk. |
360,00 |
| 2019 Barolo “Arione” DOCG Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Nebbiolo Note: Enkeltmarks-Barolo fra Serralunga-marken Arione, som er husets eneste fra denne kommune. Vinstokkene er plantet i 1999 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse. Vinen er certificeret økologisk. |
570,00 |
| Barolo “Brunate” DOCG Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Nebbiolo Note: Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Brunate, en af områdets mest anerkendte. Vinstokkene er plantet i 2005 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse. Vinen er certificeret økologisk. |
0,00 |
| Barolo “Case Nere” DOCG 2017 Land: Italien Område: Piemonte Drue(r): Nebbiolo Note: Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Case Nere. Vinstokkene står primært i ler og er af nyere dato. På nær ca. 20 % der er over 60 år gamle. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse. Vinen er certificeret økologisk. |
0,00 |
