Kategoriarkiv: Italien

Villa Chiccheio – Montepulciano

Villa Chiccheio ligger udenfor Montepulciano by, syd for Siena.
Stedet fungerer som vingård, olivenplantage, bed and breakfast og hjem for Aurelio Busani og hans familie.
Aurelio har lært alt han ved fra at arbejde på familiens vingård Cavallino, og producerer i dag de Toscanske vine på Villa Chiccheio.
Aurelio er i øvrigt medlem af Den Italienske Sommelier Organisation og udvælger og sælger også vine fra andre områder, under brandet Donna Enrica.
Vi har dog primært udvalgt domaine-vinene, der alle er certificeret økologiske.
Besøg Villa Chiccheio her.



2022 Rosso di Montepulciano DOC
Land:
Italien
Område:
Toscana
Drue(r):
Sangiovese, Prugnole Gentile, Canaiolo
Note:
Frugtdreven, dog seriøs Sangiovese, som bliver afrundet af en smule lokale druer.
11 mdr på egetræ og 6 mdr i flaske

110,00
   
2017 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Land: Italien
Område:
Toscana
Drue(r):
Sangiovese, Prugnole Gentile, Canaiolo

Note:
Sangiovese fra kalkholdig jord. Lagret i klassiske store egetræs tonneau. Intet nyt fad. Tilsat en smule lokale druer. 36 mdr på tonneau og 6 mdr i flaske
155,00
   
2018 Brunello di Montalcino DOCG
Land: Italien
Område:
Toscana
Drue(r):
100 % Sangiovese
Note:
Aurelio køber kun de bedste Sangiovesedruer og vinificerer selv sin udgave af Brunello di Montalcino.
48 mdr på fade. 6 mdr i flaske.
330,00
   
2022 Pinot Grigio IGT (Cavallino)
Land: Italien
Område:
Toscana
Drue(r):
100 % Pinot Grigio

Note:
Frisk Pinot Grigio fra Colli Euganei IGT vest for Venedig i Veneto.
105,00
   
2012 Vino Rosso Poggiano 130,00
   

Ridolfi – Brunello di Montalcino

www.ridolfimontalcino.it
Gianni Maccari er til dagligt vinmager på den historiske vingård Ridolfi.
Han er kendt som en af de sidste elever under den legendariske toscanske vinmager Giulio Gambelli.
Da Gianni kom til Ridolfi var projektet forholdsvist nyt. Vingården er først grundlagt i 2011, til trods for at familienavnet og gården kan spores århundreder tilbage.
Han har med fuldt ansvar for produktionen, indført økologiske principper på alle 21 ha vinmarker, men har aldrig ønsket at blive certificeret.
Ud af 21 ha er de 13,5 hengivet til husets flagskib, Brunello di Montalcino.

2019 Chianti Rochhetto 110,00
   
2019 Rosso di Montalcino 175,00
   
   
   
   
   
   
   
   

La Mesma – Gavi

I Piemontes sydøstlige hjørne ligger hvidvinsområdet Gavi del Comune di Gavi. Her ligger La Mesma.
Et vinhus drevet af tre søstre, Paola, Francesca og Anna. De startede La Mesma tilbage i 2001, da deres mor insisterede på at man ikke kunne bo i et vinområde uden at lave vin.
Det startede med 5 ha vinmarker ved deres hjemby Monterotondo, hvor jordbunden er baseret på limestone og hvor nærheden til Det liguriske Hav giver vinene et salt præg.
I dag ejer søstrene i alt 100 ha, dog “kun” med 25 ha vinmarker. De fordeler sig i førnævnte Monterotondo og så det nordlige Tassarolo, hvor ler og grus blander sig med forhistoriske sedimenter, som giver jorden en rødlig karakter.
De resterende ha er dækket af skov, som slynger sig ind og ud mellem vinmarkerne.
La Mesma arbejder bæredygtigt og er certificeret økologisk.
Druen i Gavi kaldes Cortese.
Besøg La Mesma her.

2019 Gavi del Commune di Gavi “Yellow Label” 110,00
   
Gavi del Commune di Gavi 2018  DOCG – Black Label 00,00
   
Gavi del Commune di Gavi  2019 DOCG – INDI 00,00
   
Gavi Reserva  2017 DOCG Vigna della Rovere Verde 170,00
   
   

Mormoraia, San Gimignano

En familiedrevet vingård i hjertet af vinområdet San Gimignano, der har sit navn efter den smukke middelalderby med de mange tårne,.
Ejer Giuseppe Passoni råder over 100 hektar vinmarker med den hvide Vernaccia drue samt lidt blandet rød – dog hovedsageligt Toscanas hoveddrue Sangiovese.
Alle vinmarker er certificeret økologiske siden 2013.

Familien ejer iøvrigt en lille restaurant, en Bed & Breakfast og en stor olivenlund, hvorfra der laves en dejlig olivenolie.

Vernaccia Di San Gimignano 2022, “Suavis” DOCG 100,00
Vernaccia Di San Gimignano Riserva , “Antalis” DOCG 2019  165,00
Toscana Rosato  “Gaudium” 2022 00,00
Chianti Colli Senesi 2019, ”Haurio” DOCG 100,00
Chianti Colli Senesi Riserva 2015 “Trochus” DOCG 170,00
 

Enzo Boglietti – Barolo

Enzo Boglietti har produceret vin i La Morra, Barolo siden 1991.
Indtil da solgte man druerne og ernærede sig primært af mælkeproduktion. Men med Tysklands indtog med billig mælk på det italienske marked i 80’erne, så familien sig om efter en ny levevej.
Brødrene Enzo og Gianni har siden drevet vingården til en af de mest anerkendte i La Morra, den største af de i alt 11 Barolo-kommuner.
Et af deres nøgleord er terroir og de var med som nogle af de første til at producere Barolo fra enkeltmarker efter fransk forbillede.
Kusinen Ivana Boglietti designede den iøjenfaldende etiket, som fra starten af har været udtrykket for Bogliettis moderne tilgang til Baroloproduktion.
De høster markerne med lave udbytter, håndplukker og sorterer druerne meget omhyggeligt, hvorefter vinen spontangærer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke eller træfade.
Mosten overpumpes under maceration og vinen lagrer på franske træfade.
Siden 90’erne har man dog skruet kraftigt ned for indvirkningen fra helt frisk eg.
I dag er Enzos børn Linda og Matteo også med i produktionen, og familien råder over i alt 22 ha vinmarker. De producerer i gode årgange ca. 100.000 flasker Barolo, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og lidt hvid og mousserende.Siden 2017 har hele produktionen været certificeret økologisk.
Besøg Enzo Boglietti her.
  031 030029034033
Langhe Chardonnay DOC
Land: 
Italien 
Område: Piemonte 
Drue(r): Chardonnay
Note: Planterne vokser i limestone og sand i La Morra. Vinen lagrer 6 måneder “sur lie” på ståltanke.
00,00
2021 Barbera D´Alba DOC
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Barbera
Note:
Spontangæret og lagret 6 måneder i brugte træfade og ståltanke.
130,00
2019 Barbera d’Alba “Roscaleto” DOC
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Barbera
Note:
Udvalgte druer fra stejle skråninger. Jordbunden udgøres hovedsageligt af ler. Vinen lagrer i 24 måneder før frigivelse, heraf 18 måneder på 50/50 nye og brugte fade og dernæst på ståltank og flaske, før vinen er klar til salg.
220,00
2022 Langhe Nebbiolo DOC
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Planterne står i kalkholdig lerjord. Vinen lagrer i 6 måneder på brugte fade.
155,00
 
2017 Barolo del Comune di la Morra DOCG
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Nebbiolo
Note: 
Druerne kommer fra hele La Morra. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning, hvorefter den lagrer i franske fade i 24 måneder. Herefter flaskelagrer den til den er klar til at blive frigivet.
300,00
2016 Barolo “Boiolo” DOCG
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Nebbiolo
Note: 
Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Boiolo, som er områdets næststørste. Vinstokkene er plantet i 2002 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte franske barriques. Her lagrer den i 2 år, før den kommes på flaske til frigivelse.
325,00
 
2019 Barolo “Arione” DOCG
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Enkeltmarks-Barolo fra Serralunga-marken Arione, som er husets eneste fra denne kommune. Vinstokkene er plantet i 1999 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse.
570,00
 
2019 Barolo “Brunate” DOCG
Land: 
Italien 
Område:
Piemonte
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Brunate, en af områdets mest anerkendte. Vinstokkene er plantet i 2005 i kalkholdig lerjord. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse.
570,00
   
2017 Barolo “Case Nere” DOCG  2017
Land: Italien 
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Enkeltmarks-Barolo fra La Morra-marken Case Nere. Vinstokkene står primært i ler og er af nyere dato. På nær ca. 20 % der er over 60 år gamle. Vinen macererer 20 dage med daglig overpumpning og efterlades yderligere 60 dage med drueskindet, før den kommer på brugte barriques og foudres. Her lagrer den i 3 år, før den kommes på flaske til frigivelse.
570,00

Patrizi – Spumante

Patrizi laver mousserende vine under Manfredifamilien i Piemonte. 
Manfredi er grundlagt af Nicolao Manfredi i starten af 1900-tallet, hvor familien kørte rundt med vin i hestevogne i nabolaget.
I 80’erne ekspanderede de nye generationer forretningen og i dag eksporteres der vine til størstedelen af verdenen, herunder navnet Patrizi.
Besøg Manfredi her.
 
 
 
 
 

2021 Spumante Extra Dry Cuvee Flute 
Land: 
Italien
Område: Piemonte
Drue(r): Chardonnay & Pinot Noir
Note:
Mousserende vin lavet på charmat-metoden.

85,00
   
NV Spumante Moscato Dolce Rosé Suagna
Land: 
Italien
Område: Piemonte
Drue(r): 95 % Moscato, 5 % Brachetto
Note:
Sød mousserende vin med en let rosé farve.
85,00
   
NV Spumante Brachetto Dolce
Land: 
Italien
Område: 
Piemonte
Drue(r):
Brachetto
Note:
Sød mousserende vin med en dyb rød farve.
90,00
 

Stefano Accordini – Corte Alta

www.accordinistefano.it
Vingården Corte Alta ligger i Fumane ikke langt fra landsbyen Negrar. Vinmarkerne er beliggende 550 m over havets overflade, og er blandt de højest beliggende i Valpolicella.
Projektet med vindyrkning i højderne, blev sat i gang i 1996 af brødrene Tiziano og Daniele fra den etablerede familieejendom Stefano Accordini.
Corvina Veronese, Rondinella og Molinara er hoveddruer i vinene. I alt ca. 10 ha.

Valpolicella Corte Alta Ripasso Corte Alta Amarone Corte Alta

Valpolicella Classico 2020, Vigna San Zeno  95,00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2019, Tornidora 140,00
Amarone Classico 2017, Camparol 295,00

Villa Mongalli

www.villamongalli.com
Villa Mongalli ligger smukt i det bakkede landskab nær Montefalco by.
Menghini-familien købte den historiske villa i 1999, og anlagde allerede i 2001, 15 ha vinmarker med druerne Sagrantino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah og i 2009 den hvide Trebbiano.
Pierpaolo og Natascia driver i dag stedet med hjælp fra deres højt skattede ønolog Emiliano Falsini.

Trebbiano Spoletion Umbria- IGT 2020  00,00
Umbria- IGT Rosato 2018  00,00
Montefalco Rosso DOC “Le Grazie” 2016  00,00
Montefalco SagrantinoDOCG “Pozzo del Curato” 2012 245,00
 
Montefalco Sagrantino DOCG “Della Cima” Cru 2009 360,00

Fattoria di Petroio – Chianti Classico

www.fattoriapetroio.it
Nord for Siena har vi her et lille familie ejet Chianti Classico hus. Det ejes af familien Gian Luigi Lenzi og har omkring 15 ha.
Der produceres Chianti Classico, Chianti Classico Riserva og en Rosso, alle hovedsageligt på Sangiovese samt lidt lokale druer.

114115116

 

Poggio al Mandorlo 2018 105,00
Chianti Classico 2018 140,00
Chianti Classico Riserva 00,00

Fattoria di Pancole

 www.fattoriapancole.it

Lige uden for San Gimignano bestyrer Sandra og Luca Signorini det lille hus, som producerer 6 vine på 16 ha.
En hvid og en sød på Malvasia 3 røde på 90% Sangiovese, og 10 % Cab Sauvignon og Merlot, og 2 Super Toscanere, som får 12 mdr. på nye franske fade.
Pancole fungerer også som et hyggeligt guesthouse, hvor man kan bo når man besøger Toscana.

112185

2022 Chianti Colli Senesi Rosso Docg (Bio) 120,00
2016 “L´Andia ”  vino rosso Toscana IGT 155,00
00,00