Vinsmagninger 2021
Vinsmagningen på Glyptoteket udsættes – ny dato kommer snart
Vi har i samarbejde med Glyptoteket og Restaurant Picnic, i deres fantastiske omgivelser, en smagning med vores nye Brunello hus Ridolfi.
Vi smager 4 vine fra Ridolfi – Chianti 2019, Rosso di Montalcino 2018, Super Toscaneren Fiero 2017 (2 glas i Gambero Rosso) og Brunelloen 2015 – 3 glas i Gambero Rosso,
De 4 vine fra Ridolfi suppleres, med 3 andre vine fra Toscana.
Dertil serverer køkkenet passende retter som matcher vinene
Torsdag den ? klokken 17,30 på Glyptoteket. pris incl. indgang 750kr
(vi er der fra kl. 16,30 så der er 1 times tid til at kigge på udstillinger, hvis man ønsker det)
___________________________________________________________________________________________
Nytårssmagning 2021 – udsolgt – Afventer ny dato
Kom og vær med til en skræddersyet aften hvor Lasse Askov inviteret nogle af Københavns bedste kokke i kødbyen. Sammen vil de skabe en unik oplevelse i den gamle staldbygning i Slagtehusgade. Forvent luksus råvarer såsom caviar, pighvar og trøfler men med en variation i stil og smag som afspejler kokkenes personlige køkken
Aftenens kokke er ..
Henrik Jyrk, tidligere Restaurant Kul og Ibu. Er i skrivende stund igang med planlægning af hans nye gourmetrestaurant Ibuto
Patrick Godborg, nytiltrådt køkkenchef på restaurant Kokkeriet ?. Konkurrence kok og tidligere deltager til den danske udtagelse til Bocuse Dór
Torsten Vildgaard, tidligere udviklingschef på Noma og indehaver af restaurant Studio ?. Torsten er ligeledes igang med forberedelserne til hans nye madtempel.
Lasse Askov, hus-kok hos Le Papillon og indehaver af Kombo og Picnic på Glyptoteket
Menu
4 snacks
5 retter
Kaffe og sødt
Sted CPH Foodspace, Slagtehusgade 11, 1715 København V
Pris 1500kr
Bestilling via mail på le-papillon@mail.tele.dk eller info@le-papillon.dk
Der vil være begrænsede pladser til smagningerne, og reducerede priser på alle vinene.
Tilmelding på le-papillon@mail.tele.dk
Med venlige vinhilsner
Sanne, Frank og Marc K. Nielsen
Le Papillon Vinimport
Tlf: +45-21790043 -30941371 -26390689