Kategoriarkiv: Vine

Domaine Remizieres – Hermitage

 

2021 Crozes-Hermitage Blanc “Particuliere” 155,00
   
2021 Crozes-Hermitage Blanc “Cuvée Christophe” 165,00
   
2021 Hermitage Blanc 400,00
   
2021 Crozes-Hermitage Rouge “Origine” 145,00
   
2021 Crozes-Hermitage Rouge “Cuvée Particuliere” 165,00
   
2021 Crozes-Hermitage “Cuvée Christophe” 210,00
   
2021 St Joseph 205,00
   
2021 Cornas 305,00
   
2020 Hermitage Rouge “Cuvée Emilie” 450,00
   

Johann & Hans – Rheinhessen

Johann & Hans er et samarbejde mellem det anerkendte vinhus Brüder Dr. Becker og deres nabo lidt nede af vejen Geheimrat Schnell.
Hans og Lotte fra det 150 år gamle vinhus Brüder Dr. Becker, har været certificeret biodynamikere siden 2008, men har i virkeligheden arbejdet økologisk i markerne siden 70’erne. De arbejder dagligt på at holde et højt niveau og leve op til deres VDP-klassifikation, som de fik ca. samtidig.
De er gået sammen med naboen Johann Schnell, der i næsten ligeså mange år, har arbejdet med økologi og biodynamik, under det samlede brand “Johann & Hans”.

Vi har udvalgt lidt vine herfra. Indtil videre en Riesling, Spätburgunder og deres røde blend Cuvée Lorenz på Regent og Pinot.

 

Riesling Trocken 2020 BIO 95,00
   
Müller-Thurgau 2020 BIO 95,00
   
Cuvée Lorenz 2019 BIO 105,00
   
Spätburgunder 2019/2020 BIO 125,00
   
Riesling Auslese “Tafelstein” 2020 BIO 180,00

Ridolfi – Brunello di Montalcino

www.ridolfimontalcino.it
Gianni Maccari er til dagligt vinmager på den historiske vingård Ridolfi.
Han er kendt som en af de sidste elever under den legendariske toscanske vinmager Giulio Gambelli.
Da Gianni kom til Ridolfi var projektet forholdsvist nyt. Vingården er først grundlagt i 2011, til trods for at familienavnet og gården kan spores århundreder tilbage.
Han har med fuldt ansvar for produktionen, indført økologiske principper på alle 21 ha vinmarker, men har aldrig ønsket at blive certificeret.
Ud af 21 ha er de 13,5 hengivet til husets flagskib, Brunello di Montalcino.

2019 Chianti Rochhetto 110,00
   
2019 Rosso di Montalcino 175,00
   
2015 Brunello di Montalcino 00,00
   
2016 Brunello di Montalcino 00,00
   
2017 Toscana IGT “Fiero” 230,00
   
2016 Brunello di Montalcino Riserva 590,00

La Mesma – Gavi

http://www.lamesma.it/?lang=en
Tre søstre er første generation på vinhuset La Mesma, men laver allerede højkvalitets hvidvin i Piemontes østlige hjørne på druen Cortese.

 

     
     
Gavi del Commune di Gavi 2019 DOCG – Yellow Label   110,00
     
Gavi del Commune di Gavi 2018  DOCG – Black Label   125,00
     
Gavi del Commune di Gavi  2019 DOCG – INDI   135,00
     
Gavi Reserva  2017 DOCG Vigna della Rovere Verde   170,00
     
     

Mormoraia, San Gimignano

En familiedrevet vingård i hjertet af vinområdet San Gimignano, der har sit navn efter den smukke middelalderby med de mange tårne,.
Ejer Giuseppe Passoni råder over 100 hektar vinmarker med den hvide Vernaccia drue samt lidt blandet rød – dog hovedsageligt Toscanas hoveddrue Sangiovese.
Alle vinmarker er certificeret økologiske siden 2013.

Familien ejer iøvrigt en lille restaurant, en Bed & Breakfast og en stor olivenlund, hvorfra der laves en dejlig olivenolie.

Vernaccia Di San Gimignano 2020, “Suavis” DOCG 95,00
Vernaccia Di San Gimignano Riserva , “Antalis” DOCG 2018  150,00
Toscana Rosato  “Gaudium” 2021 105,00
Chianti Colli Senesi 2019, ”Haurio” DOCG 100,00
Chianti Colli Senesi Riserva 2015 “Trochus” DOCG 170,00