www.fattoriapancole.itLige uden for San Gimignano bestyrer Sandra og Luca Signorini det lille hus, som producerer 6 vine på 62 ha. En hvid og en sød på Malvasia 3 røde på 90% Sangiovese, og 10 % Cab Sauvignon og Merlot, og 2 Super Toscanere, som får 12 mdr. på nye franske fade.

Chianti Colli Senesi Rosso 2017 Docg	95,00
“Dogato” 2013 vino rosso IGT	225,00
Vinsanto 2005 dessertvin 0,5 l	190,00