Kategoriarkiv: Ridolfi – Brunello di Montalcino

Ridolfi – Brunello di Montalcino

Gianni Maccari er til dagligt vinmager på den historiske vingård Ridolfi.
Han er kendt som en af de sidste elever under den legendariske toscanske vinmager Giulio Gambelli.
Da Gianni kom til Ridolfi var projektet forholdsvist nyt. Vingården er først grundlagt i 2011, til trods for at familienavnet og gården kan spores århundreder tilbage.
Han har med fuldt ansvar for produktionen, indført økologiske principper på alle 21 ha vinmarker, men har aldrig ønsket at blive certificeret.
Ud af 21 ha er de 13,5 hengivet til husets flagskib, Brunello di Montalcino.
Besøg Ridolfi her.

2019 Chianti Rochhetto
Land: 
Italien
Område: Toscana 
Drue(r): 75% Sangiovese, 15% Merlot, 10% Canaiolo
Note: Vinen gærer og lagrer på rustfri stål, samt et par måneder på flaske før frigivelse.

110,00