Tag-arkiv: sauvignon blanc

Loire

Området Loire ligger i det vestlige Frankrig langs Loirefloden. Her laves Muscadet i Nantes i vest og Pouilly Fumé og Sancerre, nær Bourges, syd for Paris, i øst.
Ind i mellem disse ligger Anjou, Saumur, Touraine og flere mindre områder.
Chenin Blanc er den vigtigste hvidvinsdrue i disse områder ind i mellem, hvor den både bruges i tørre, søde, halvsøde og mousserende vine.
Melon de Bourgogne bruges i Muscadet, mens Sauvignon Blanc hører hjemme i Pouilly-Fumé og Sancerre.
På rødvinssiden er den absolut mest plantede sort Cabernet Franc. Men der findes og Gamay, Pinot Noir mm. i Loire.


2020 Muscadet Sevre & Maine Sur Lie, Domaine le Fief de la Brie
Land: Frankrig
Område: Loire
Drue(r): 
Melon de Bourgogne
Note:
Francois Bonhomme er 5. generation på Domaine le Fief de la Brie i landsbyen Gorges. Familien råder over 30 ha marker kun tilplantet med Melon de Bourgogne. Vinen ligger “sur lie” altså og lagrer med de døde gærrester, for at give mere kompleksitet og fylde.
90,00 
 Chenin Blanc, Domaine des Hautes Gohardes
Land: Frankrig
Område: Loire
Drue(r): 
Chenin
Note:
Domaine des Hautes Gohardes ligger i Concourson-sur-Layon i Anjou. Vinmageren hedder Jean-Francois Babin og han og hans kone er 3. generation på det lille familiedrevne sted. Deres 28 ha vinmarker blev allerede i 1991 omlagt til økologi og har siden 1996 været fuldt certificeret.
 95,00
Sauvignon Blanc, Domaine des Hautes Gohardes
Land: Frankrig
Område: Loire
Drue(r): 
Sauvignon Blanc
Note:
Domaine des Hautes Gohardes ligger i Concourson-sur-Layon i Anjou. Vinmageren hedder Jean-Francois Babin og han og hans kone er 3. generation på det lille familiedrevne sted. Deres 28 ha vinmarker blev allerede i 1991 omlagt til økologi og har siden 1996 været fuldt certificeret.
95,00
2022 Sancerre Blanc, Domaine Michel Thomas & Fils
Land: Frankrig
Områdes: Loire
Drue(r): 
Sauvignon Blanc
Note:
Laurent og Michel Thomas er henholdsvis 3. og 2. generation på Domaine Michel Thomas & Fils. Vingården blev grundlagt af Michels far i 1946 og råder i dag over 17 ha vinmarker, hvoraf 11 ha er Sauvignon Blanc og de 6 ha er Pinot Noir.
190,00