Kategoriarkiv: Vine

Celler Vall Llach – Priorat

www.vallllach.com

Blev grundlagt i 1990 og ligger i Porrera. De laver blot tre vine: Embruix, Idus og Vall Lach, hvor forskelligheden ligger i sammensætning af druer samt fadlagring og stokkenes alder. Der bruges Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon og Merlot.
Der bliver også taget højde for hvor højt stokkene gror, nogle helt op imod 800 meter.

Celler Vall Llach EmbruixCeller Vall Llach IdusCeller Vall Llach

Porrera Vi de Vila Blanc 2022 250,00
Embruix de Vall Llach 2021 210,00
Priorat Idus de Vall Llach 2021 380,00
Magnum Embruix de Vall Llach 2021                                                                                                                        500,00

 

Agricola Falset-Marcá – Montsant

 

www.etim.es

Tæt på Priorat – Montsant – ligger det her lille kooperativ som i 1999 samlede Falset og Marca under samme tag fra 1913 og 1917 med flere end 350 parceller, på hovedsageligt Grenache og Carignan på gamle stokke.  Der bruges også Cabernet Sauvignon, Syrah og en smule sødt på portvinsmetoden.

4_1417_117

Ètim Grenache 2018 125,00
Castel de Falset 2014 155,00
Ètim Tardana Negra Sinestèsics    0,5l 00,00
Ètim Ranci 90,00

Quinta de la Rosa


www.quintadelarosa.com

Ejet af familien Bergqvist 55ha. Det er en single Quinta, som betyder at druerne kommer udelukkende fra egne marker, det daglige arbejde fortages i dag af Tim Bergqvist og hans datter Sophia. De klassiske druer er Touriga National, Tinta, Roriz, Tinta Barroca og Tinta Francesca.

1_153 5_144

Finest Reserva Port 0,37 l 90,00
Ruby Port Lote 601 110,00
Tawny Port 110,00
Late Bottled Vintage (0,5 l) 2018  00,00
Colheita (0,5 l) 2011 190,00
10 års Tawny (0,5 l) 175,00
Vintage Port  00,00

Stefano Accordini – Corte Alta

www.accordinistefano.it
Vingården Corte Alta ligger i Fumane ikke langt fra landsbyen Negrar. Vinmarkerne er beliggende 550 m over havets overflade, og er blandt de højest beliggende i Valpolicella.
Projektet med vindyrkning i højderne, blev sat i gang i 1996 af brødrene Tiziano og Daniele fra den etablerede familieejendom Stefano Accordini.
Corvina Veronese, Rondinella og Molinara er hoveddruer i vinene. I alt ca. 10 ha.

Valpolicella Corte Alta Ripasso Corte Alta Amarone Corte Alta

Valpolicella Classico , Vigna San Zeno  00,00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2019, Tornidora 140,00
Amarone Classico 2017, Camparol 295,00

Villa Mongalli – Umbrien

Villa Mongalli ligger smukt i det bakkede landskab nær Montefalco by i Umbrien.
Menghini-familien købte den historiske villa i 1999 og plantede straks vinmarker, primært med den lokale drue Sangrantino.
Druen Sangrantino, som eftersigende skulle være rødvinsdruen med mest tørstof og flest tanniner af alle, dækker ca. halvdelen af de i alt 15 ha vinmarker hos Villa Mongalli.
De øvrige druer er hvidvinsdruen Trebbiano, den røde Sangiovese, samt lidt “franske” støttedruer, som Cabernet, Merlot, Syrah og Petit Verdot.

Pierpaolo og Natascia har siden begyndelsen arbejdet med ønolog Emiliano Falsini, der har været med at til sikre flere flotte priser på det unge vinhus her i Umbrien.
Blandt andet kan nævnes de eftertragtede 3 stjerner i Gambero Rosso, som flere af Sagrantino cuvéerne på skift har vundet.

Sagrantino di Montefalco DOCG er en af kun to DOCG’er i Umbrien. Grundet druens naturlige høje tannin indhold, er der minimumskrav til lagring før frigivelse.
Vinene i denne kategori skal minimum lagre 33 måneder, hvoraf minimum 12 af dem, skal foregå på fade. Herefter følger 4 måneder flaskelagring for at stabilisere.
Villa Mongalli har dog valgt at holde på deres vine indtil de synes at de er klar, og flere af de “friskeste” årgange vi modtager i Danmark har næsten modnet 10 år, før de frigives.
Sagrantino smager rigtig godt efter 10 år. Og stadig meget friskt. Den når først sit fulde potentiale ved 15-20 år og flere mener at vinene fra Umbrien kan lagre næsten uendeligt.
Besøg Villa Mongalli her.

Trebbiano Spoletion Umbria- IGT   00,00
Umbria- IGT Rosato  00,00
Montefalco Rosso DOC “Le Grazie”  00,00
Montefalco SagrantinoDOCG “Pozzo del Curato” 2012 245,00
 
Montefalco Sagrantino DOCG “Della Cima” Cru 2009 360,00

Fattoria di Petroio – Chianti Classico

Fattoria di Petroio ligger nord for Siena i området Chianti Classico.
Vingården stammer fra Middelalderen og har siden 1800-tallet været været i familien Pallini-Lenzis ejendom.
I dag drives de 15 ha vinmarker af Diana Lenzi, der producerer Chianti Classico, Chianti Classico Riserva og en Rosso. Alle vinene fra Petroio er hovedsageligt på Sangiovese, samt lidt lokale druer.
Læs mere om Fattoria di Petroio her.

114115116

 

2018 Poggio al Mandorlo
Land: 
Italien
Område: Toscana
Drue(r): Sangiovese
Note: Vinen gærer 15 dage, hvorefter den ligger 30 dage og trækker med drueskallerne. Den lagrer herefter udelukkende på ståltanke.
105,00
2018 Chianti Classico
Land: 
Italien
Område:
Toscana
Drue(r):
90 % Sangiovese, 10 % Colorino & Malvasia Nera
Note:
Vinen gærer 20 dage, hvorefter den ligger 3 måneder og trækker med drueskallerne. Den lagrer herefter 14 måneder på Tonneau, efterfulgt af 10 måneder på ståltanke.
140,00
Chianti Classico Riserva
Land: 
Italien
Område:
Toscana
Drue(r):
Sangiovese
Note:
Vinen gærer 20 dage, hvorefter den ligger 3 måneder og trækker med drueskallerne. Den lagrer herefter 24 måneder på Tonneau.
00,00

Fattoria di Pancole

Fattoria di Pancole ligger uden for landsbyen San Gimignano.
Sandra og Luca Signorini styrer det lille vineri med 16 ha. vinmarker. Hertil kommer en olivenlund med dertilhørende olivenolieproduktion og et guesthouse med 8 værelser.
Læs mere om Fattoria di Pancole her.

112185

2022 Chianti Colli Senesi Rosso DOCG
Land: 
Italien
Område: Toscana
Drue(r): 95 % Sangiovese, 5 % lokale druer
Noter: Chianti fra sub-zonen Colli Senesi. Macererer på cementtanke, hvorefter den lagrer 8 måneder i flaske.
120,00
2016 “L´Andia ”  Vino Rosso Toscana IGT
Land: 
Italien
Område: 
Toscana
Drue(r):
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah
Noter:
Såkaldt Supertoscaner delvist på franske druesorter. Macererer i åbne cementkar, hvorefter den lagrer 6 måneder på 2.500 liters slovenske træfade.
155,00
 

Pietro Rinaldi – Barbaresco

Pietro Rinaldi  er beliggende i Madonna di Como mellem Alba og Barbaresco.
Vinhuset blev grundlagt i 1920’erne af Pietro, som derefter blev overtaget af sønnen Costanzo.
Da Costanzo gik på pension, blev vingården lagt i dvale et par år, indtil hans barnebarn Monica Rinaldi genoptog driften, sammen med sin mand Paolo.
I dag driver de et moderne vineri bygget under jorden, midt i vinmarkerne, sammen med vinmageren Mario, sønnen Alfredo og datteren Clara.
Familiens nærliggende Bed & Breakfast MiaClara, er ligeleds opkaldt efter datteren.
Vinhuset producerer vine på Nebbiolo, Barbera, Dolchetto og Moscato. Pietro Rinaldi er bedst kendt for deres Barbaresco.
Læs mere om Pietro Rinaldi her.

BarberaNebbioloBarbarescoBarolo

2019 Langhe Nebbiolo Argante DOC
Land: 
Italien
Område: Piemonte 
Drue(r): Nebbiolo
Note: Druerne vokser i kalkholdig mergel- og lerjord. Vinen gærer i ståltanke, hvorefter den lagrer på 500 liters Tonneau fade i 12 måneder.
200,00
2017 Barbaresco S. Christoforo DOCG
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Druerne vokser i sub-zonen San Christoforo i Neive. Vinen gærer i ståltanke, hvorefter den lagrer på 2.500 liters slovenske egetræsfade i 16-18 måneder. Herefter lagrer den de sidste 6-8 måneder på flaske, før den frigives.
320,00
2014 Barolo DOCG
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Druerne vokser i Verduno, den nordligste af de 11 sub-zoner i Barolo. Vinen gærer i ståltanke, hvorefter den lagrer på slovenske egetræsfade i 18 måneder. Herefter lagrer den de sidste 6-8 måneder på flaske, før den frigives.
295,00
Moscato d´Asti DOCG
Land: 
Italien
Område:
Piemonte 
Drue(r):
Moscato
Note:
Druerne vokser i kalkholdig lerjord omkring vingården i Madonna di Como. Vinen gærer i temperatur- og preskontrollerede tanke. Den såkaldte Charmat-metode. Vinen er sød og let perlende.
00,00
 

 

Malvira – Roero

Malvira er beliggende i distriktet Roero, lidt uden for byen Canale.
Her laves, ligesom i de kendte naboregioner Barolo og Barbaresco, primært vine på druen Nebbiolo. Vinhuset råder over ca. 42 ha vinmarker og arbejder foruden Nebbiolo også med druerne Arneis, Barbera mfl.

Malvira blev grundlagt i 50’erne da Giuseppe Damonte begyndte at høste og flaske vine i eget navn. I 70’erne fik Giuseppe sønnerne Roberto og Massimo med i forretningen, som de i dag styrer, sammen med deres børn, Giacomo, Francesco, Lucia og Pietro.
Navnet Malvira stammer fra vingårdens oprindelige placering på torvet i Canale by. Her lå gården, stik imod skik, vendt mod nord i stedet for mod syd. Malvira er en sammentrækning af ordene for dårlig beliggenhed.
I dag ligger vineriet bedre placeret, udenfor byen ved marken Trinita.
Alle vine er siden 2017 certificeret økologiske.
Læs mere om Malvira her.

1_1013_0994_0985_0976_7_0958_094

2021 Roero Arneis DOCG
Land: 
Italien
Område: Piemonte 
Drue(r): Arneis
Note: Vinstokkene står i kalkrig jord. Vinen macerer “sur lie” og lagrer derefter ca. 6 måneder på ståltanke.
202 Roero Arneis Renesio DOCG
Land: 
Italien
Område:
Piemonte 
Drue(r): 
Arneis
Note:
Vinstokkene står i kalkrig jord på enkeltmarken Renesio. Vinen macerer “sur lie” og lagrer derefter i 7-8 måneder på ståltanke, under hyppig omrøring, “battonage”. 
2019 Langhe Rosso
Land: 
Italien
Område:
Piemonte 
Drue(r):
50 % Nebbiolo, 50 % Barbera
Note:
Druerne stammer fra et bredt udvalg af Malviras vinmarker. Her kombineres den elegante men kraftige Nebbiolodrue, med den noget blødere og frugtprægede Barberadrue.
2018 Langhe Nebbiolo DOC
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Druerne stammer fra Malviras Nebbiolomarker omkring byen Canale. Vinen macerer på ståltanke, før den lagres i 18-24 måneder på franske egefade.
2016 Roero Riserva “Vigna Mombeltramo” DOCG
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r): 
Nebbiolo
Note:
Nebbiolodruerne stammer fra enkeltmarken Mombeltramo på 1,5 ha, nær ved byen Canale. Vinen macerer på ståltanke, før den lagrer 24 måneder på franske fade og yderligere 12 måneder på flaske. Mombeltramo er den ene af Malviras to anerkendte enkeltmarker, der skiftevis høster henholdsvis 2 og 3 glas i Gambero Rosso år efter år.
NV Birbet Vino Spumante
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r): 
Brachetto
Note:
Denne søde og mousserende vin laves på druen Brachetto. Efter vinificeringen overføres mosten til en lukket tank sammen med gær og sukker. Herefter dannes kuldioxid, den såkaldte Charmat-metode.

 

Fratelli Ferrero – Barolo

Fratelli Ferrero er et lille familiedrevet vinhus i La Morra, bestående af Renato, hans danskfødte kone Nina og parrets to sønner Andreas og Jonas.
Huset kan dateres 4 generationer tilbage til starten af 1900-tallet, hvor vingården blev grundlagt.
Familien råder over 4 ha vinmarker, heriblandt den anerkendte Barolomark Bricco Manzoni. Derudover produceres der Barolo fra enkeltmarken Gattera og de to mindre Luciani og Conca, der blandes til vinen Pinin. Desuden produceres der Langhe Nebbiolo, Barbera og en smule rosé.
Årligt producerer man ca. 30.000 flasker vin.
Besøg Fratelli Ferrero her.

2_1083_1074_106

Vino Rosato Nebiosé
Land: 
Italien
Område: Piemonte
Drue(r): Nebbiolo
Note: Rosévin på Nebbiolo af de yngre vinstokke.
140,00
   
2019 Barbera D´Alba
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Barbera
Note:
Barberadruer fra forskellige marker med stokke af forskellig alder. Fra 5-50 år. Vinen gærer køligt og lagres derefter på rustfri stål i 6 måneder.
140,00
   
2022 Barbera D´Alba
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Barbera
Note:
Barberadruer fra forskellige marker med stokke af forskellig alder. Fra 5-50 år. Vinen gærer køligt og lagres derefter på rustfri stål i 6 måneder.
150,00
   
2020 Langhe Rosso “Il Falo”
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
50% Nebbiolo & 50 % Barbera
Note:
Langhe Rosso med lige dele Nebbiolo og Barbera.
125,00
   
2021 Langhe Nebbiolo
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolodruer fra forskellige marker med stokke af forskellig alder. Fra 4-60 år. Vinen lagres på rustfri stål i 6 måneder.
175,00
   
2021 Langhe Nebbiolo “Antér”
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
“Antér” betyder hel. Vinen laves på Nebbiolo fra relativt unge stokke af husets sønner Andreas og Jonas. De har hentet inspiration fra Beaujolais, Bourgogne og de moderne vinproduktionsmetoder. Klasernes beholdes hele, vinen gæres under tryk og svovl holdes på et minimum.
190,00
   
2019 Barolo”Pinin”
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolomarkerne Conca og Bricco Luciani nedenfor La Morra by. Jordbunden er primær limestone og stokkene fra 4-60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på gamle store slovenske og franske fade.
285,00
   
2018 Barolo “Gattera” 
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolo-enkeltmarken Gattera nedenfor La Morra by. Jordbunden er primær limestone og stokkene over 60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på gamle store slovenske og franske fade.
370,00
   
2017 Barolo “Manzoni”
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolo-enkeltmarken Manzoni nedenfor La Morra by. En af områdets mest anerkendte. Jordbunden er primær limestone og stokkene er 25-60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på franske barrique, hvoraf 40% er nye.
550,00
   
2017 Barolo “Manzoni” Magnum
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolo-enkeltmarken Manzoni nedenfor La Morra by. En af områdets mest anerkendte. Jordbunden er primær limestone og stokkene er 25-60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på franske barrique, hvoraf 40% er nye.
1300,00
   
2016 Barolo “Manzoni” Magnum
Land: 
Italien
Område:
Piemonte
Drue(r):
Nebbiolo
Note:
Nebbiolo fra Barolo-enkeltmarken Manzoni nedenfor La Morra by. En af områdets mest anerkendte. Jordbunden er primær limestone og stokkene er 25-60 år gamle. Vinen lagrer 18 måneder på franske barrique, hvoraf 40% er nye.
1500,00