Category Archives: Vinsmagninger

Vinsmagninger

 Vinsmagninger 2018

  Da Tire Bouchon er lukket vil der desværre ikke blive nogen nytårstaffel i år, men vor årlige nytårsmiddag (den 20. i rækken) vil blive afholdt på Restaurant Kokkeriet, som er kronet med en Michelin stjerne.
Kronprinsessegade 64, 1306 København K fredag den 2. februar klokken 18:30. Se mere på www.kokkeriet.dk
Ejer Sammy Shafi vil sammen med køkkenchef Morten Krogholm stå for menuen, og der vil blive serveret Champagne, vin fra vores sortiment, lidt fra gemmerne og en kop kaffe samt en avec at slutte af med.

En enkel Kældersmagning er der også plads til, lørdag den 20. januar byder vi på Sydfranske vine, Chateau Pibarnon fra Bandol har igen fundet vejen til vor kælder, og vi smager 2 årgange; en frisk og en fra gemmerne med alder på.
Derudover er der kommet nye årgange fra Cotes du Rhone, 2015 og 2016 som er meget fyldige og kraftige. I alt smager vi 9 vine, samt lidt spiseligt til.

Den 20. april 2018 afholder vi Bourgognesmagning på Restaurant Kanalen, Wilders Plads, 1403 København K.
Vi er nu kommet til årgang 2015 hvor udbyttet ikke blev stort, men til gengæld artede vejret sig, og dermed kom der en stor årgang ud af det der nu var.
Vinene vi hidtil har smagt, er meget saftige og fyldige og de har helt sikkert mange år på bagen.
Der bliver budt på en 4 retters menu med 9 vine – en mousserende til velkomst, to hvide og seks røde fra vores producenter.

      (Sidste tilmelding til Restaurant Kokkeriet   mandag den 22. Januar )

 

Kældersmagning af Sydfranske vine
Lørdag den 20. januar kl. 15:00
500 kr.

 

Nytårssmagning på Restaurant Kokkeriet
Fredag den 2. februar kl. 18:30
1.600 kr.

 

Bourgognesmagning på Restaurant Kanalen
Fredag den 20. april kl. 18:30
800 kr.