Tag-arkiv: domaine remizieres

Domaine des Remizières – Hermitage

Domaine des Remizières hører til i den nordlige del af Côtes du Rhône, for foden af Hermitage bjerget.
Domainet er familieejet i tredje generation med det ønologuddannede søskendepar Emilie og Christophe, som arbejder med deres far Philippe.
Philippe overtog kun 4 ha vinmarker fra sin far tilbage i 70’erne, hvor de fleste druer blev solgt til opkøbere. I dag vinificeres og flaskes alt vin på domainet under eget navn fra hele 36 ha marker.
Domaine des Remizières ejer flere små plot rundt omkring i Crozes-Hermitage, St. Joseph, Cornas og ikke mindst Hermitage og laver både hvide og røde vine fra områderne.
De er certificeret i den franske High Enviromental Value (HEV lvl. 3), som er den franske bæredygtighedsorganisation lige under økologi.
Besøg Domaine des Remizières her.

 

2021 Crozes-Hermitage Blanc “Particulière”
Land:
Frankrig
Område:
Côtes du Rhône
Drue(r):
100 % Marsanne
Note:
Marsanne fra kalkstensholdige og sydvendte skråninger. Lagrer 8-10 måneder på store brugte egefade.
155,00
   
 Crozes-Hermitage Blanc “Cuvée Christophe”
Land: Frankrig
Område: Côtes du Rhône
Drue(r):
85 % Marsanne, 15 % Roussanne
Note:
Cuvée Christophe er opkaldt efter sønnen og er lavet af de bedste druer Domainet råder over i Crozes-Hermitage. Vinstokkene står i kalksten og er i gennemsnit 60 år gamle. Vinen lagrer 10 måneder på barrique, heraf 1/3 del nye.
00,00
   
Hermitage Blanc “Cuvée Emilie”
Land:
Frankrig
Område:
Côtes du Rhône
Drue(r):
100 % Marsanne
Note:
Cuvée Emilie er opkaldt efter datteren og kommer fra 50-60 gamle Marsannestokke, der udelukkende vokser på Hermitagebjerget. Vinen lagrer 12 måneder på barrique, heraf 2/3 del nye.
00,00
   
2021 Crozes-Hermitage “Origine”
Land:
Frankrig
Område:
Côtes du Rhône
Drue(r):
Syrah
Note:
Syrah fra kalkholdig lerjord. Lagrer 10-12 måneder i store brugte træfade kaldet foudre.
145,00
   
2021 Crozes-Hermitage “Cuvée Particulière”
Land:
Frankrig
Område:
Côtes du Rhône
Drue(r):
Syrah
Note:
Cuvée Particulière er lavet fra udvalgte Syrahstokke, som er mere end 45 år gamle. Lagres i 15 måneder i store fade, både nye og brugte.
165,00
   
2021 Crozes-Hermitage “Cuvée Christophe”
Land:
Frankrig
Område:
Côtes du Rhône
Drue(r):
Syrah
Note:
Cuvée Christophe er opkaldt efter sønnen og er lavet af de bedste Syrahdruer Domainet råder over i Crozes-Hermitage. Vinstokkene står i kalksten og er i gennemsnit 65 år gamle. Vinen lagrer 15 måneder på barrique, heraf 2/3 del nye.
210,00
   
2021 St Joseph
Land:
Frankrig
Område:
Côtes du Rhône
Drue(r):
Syrah
Note:
Jordbunden i St Joseph er præget af granit. Vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle. Vinen lagres 12-16 måneder i et mix af nye og gamle fade.
205,00
   
Cornas
Land:
Frankrig
Område:
Côtes du Rhône
Drue(r):
Syrah
Note:
Jordbunden i Cornas består af sandet og granitholdig ler. Vinen lagres 12-16 måneder i et mix af nye og gamle fade.
 
   
2020 Hermitage Rouge “Cuvée Emilie”
Land:
Frankrig
Område:
Côtes du Rhône
Drue(r):
Syrah
Note:
Cuvée Emilie er opkaldt efter datteren og kommer fra 40 år gamle vinstokke, der vokser i granitholdig jord på Hermitagebjerget. Vinen lagrer 15-18 måneder på nye fade.
450,00