Celine og Guillaume Demoulin er 4. generation på Chateau Trinquevedel i Tavel.
Tavel ligger i det sydlige Rhône vest for Avignon. Her laves både hvidvin og rødvin, men kun rosévinen må tage navn efter landsbyen.
Som noget unikt i Frankrig. Ja i hele verdenen måske. Det her er roséland. Kun rosé.
Trinquevedel råder over 32 ha vinmarker med druerne Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Clairette og Cinsault.
Alle vinene er økologisk certificeret.
Besøg Chateau Trinquevedel her.
| 2022 Valet Rosé IGP Land: Frankrig Område: Côtes du Rhône Drue(r): 50 % Grenache, 50 % Cinsault Note: Trinquevedels letteste rosé, lagret 3 måneder i rustfri stål og frigivet i januar efter høståret. |
110,00 |
| 2022 Tavel Rosé Land: Frankrig Område: Côtes du Rhône Drue(r): 60 % Grenache, 18 % Cinsault, 12 % Clairette, 5 % Syrah, 5 % Mourvèdre Note: Trinquevedels flagskib. Jordbunden er sandet og med klassiske “Rhône-rullesten”. Vinen macerer køligt i 24 timer og er blanding af saignée-metoden og et direkte pres. Vinen lagrer 6 måneder på rustfri ståltanke. |
125,00 |
| 2020 Tavel Rosé, 0,375l Land: Frankrig Område: Côtes du Rhône Drue(r): 60 % Grenache, 18 % Cinsault, 12 % Clairette, 5 % Syrah, 5 % Mourvèdre Note: Trinquevedels flagskib. Jordbunden er sandet og med klassiske “Rhône-rullesten”. Vinen macerer køligt i 24 timer og er blanding af saignée-metoden og et direkte pres. Vinen lagrer 6 måneder på rustfri ståltanke. Her på halvflaske. |
65,00 |
| Tavel Rosé “Les Vignes d’Eugène Land: Frankrig Område: Côtes du Rhône Drue(r): 45 % Grenache, 30 % Clairette, 25 % Syrah Note: Stærkt selekterede druer fra de ældste vinstokke på mere end 80 år, som står i en jordbund præget af kalksten og silt. 1/3 del af vinen lagrer i brugte fade, mens 2/3 dele lagrer i cementbeholdere. Lagrer i 12-18 måneder. Vinen er opkaldt efter Eugène, Trinquevedels grundlægger. |
00,00 |