Tag-arkiv: domaine la destinee

Domaine la Destinée – Chateauneuf du Pape

Pierre og Sandrine Folliet Laborbe er ejer af dette lille familieejede Domaine la Destinée i Orange, i den sydlige del af Rhône.
Kærligheden til vin har parret altid haft. Indtil 1997 var parret bosat i Lyon, hvor Pierre, med hjælp fra Sandrine, drev en lille vinkælder med tilhørende vinskole. Efter en tur i biografen, hvor parret så “Le bonheur est dans le pré”, (Lykken er i marken / på landet) besluttede de sig for at flytte fra byen, for ikke kun at sælge vin, men for at dyrke den.
Domaine la Destinée råder over 1,5 ha. marker i Chateauneuf du Pape og 4,5 ha. Côtes du Rhône.
Arbejdet i marken såvel som i kælderen er efter økologiske principper.
Besøg Domaine la Destinée her.

1_0572_053

Côtes du Rhône  “Le Bonheur est dans les Vignes” 2016
Land: 
Frankrig
Område: Côtes du Rhône
Drue(r): Grenache, Syrah, Carignan
Note: Vinstokkene står i sandet lerjord.
115,00
2013 Chateauneuf du Pape
Land: 
Frankrig
Område: 
Côtes du Rhône
Drue(r):
85 % Grenache, 15 % Syrah
Note:
Vinstokkene står i en sandet jord, dækket af rullesten, der er karakteristiske for området. De giver gode drænende forhold og holder på dagens solvarme, som frigives til planterne om natten. Vinen lagrer 3 år på store brugte fade og derefter på flaske indtil den vurderes klar.
310,00