Domaine Arnoux Pere & Fils ligger i Bourgogne, et par kilometer nord for Beaune by.
Michel og Rémi startede flaskning af egne vine med deres far, og siden 1990 har deres nevø, Pascal Arnoux, arbejdet på vingården sammen med dem.
I 2007 overtog Pascal vingården suverænt og råder i dag over 22 ha. marker i det nordlige Côtes de Beaune.
Størstedelen af dem ligger i kommunen Chorey-les-Beaune, samt en smule i Savigny og Pernand-Vergelesses. Derudover ejer han en lille bid Aloxe Corton og Corton Rognet.
Pascal driver i dag gården med sine kone Caroline og deres børn Audrey og Jean-Babtiste.
Druer, som altid i Bourgogne, Pinot Noir, Chardonnay og en lille smule Aligoté.
Besøg Domaine Arnoux Pere & Fils her.
| NV Cremant De Bourgogne Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Chardonnay Note: Klassisk metode med andengæring i flasken. Lagrer efterfølgende 12-18 måneder i kælderen. |
200,00 |
| 2022 Bourgogne Aligoté Blanc Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Aligoté Note: Gæret og derefter lagret 10 måneder i rustfri ståltanke før flaskning. |
150,00 |
| 2021 Chorey-les-Beaune Blanc Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Chardonnay Note: Fra vinstokke på toppen af en sydvestvendt skråning i ca. 350 meters højde. Jordbunden er blandet mergel og kalksten. Vinen lagrer på fade i 10 måneder. |
235,00 |
| 2021 Pernard-Vergelesses Blanc Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Chardonnay Note: Fra det lille område aller nordligst i Côte de Beaune. Jordbunden er præget af kalksten. Vinen lagrer på fade i 10 måneder. |
270,00 |
| 2021 Chorey-les-Beaune “Les Beaumonts” Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Pinot Noir Note: Domaine Arnoux ejer 8 ha marker rundt omkring i hele Chorey, hvilket gør denne vin til husets primære og den de producerer mest af. Vinen gærer med op til 15 % hele drueklaser, macerer i 3-4 uger og lagrer derefter i 12 måneder på franske fade, heraf 10 % nye. |
235,00 |
| 2021 Savigny 1. Cru “Les Vergelesses” Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Pinot Noir Note: Vinstokkene står i kalksten, sand og mergel på 1er cru marken Les Vergelesses på kanten til naboområdet Pernand Vergelesses. Skrænten hvor vinstokkene står er sydøst vendt, med fri udsigt til Cortonbjerget, hvor Grand Cru markerne ligger, kun en km derfra. Vinen gærer med op til 15 % hele drueklaser, macerer i 3-4 uger og lagrer derefter i 12 måneder på franske fade, heraf 10 % nye. |
330,00 |
| 2020/2021 Aloxe-Corton “Les Chaillots” Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Pinot Noir Note: Vinstokkene står i jord med kalksten og flint kendt som Chaillots. Området hedder Aloxe-Corten, der omkranser Cortonbjerget med alle Grand Cru markerne. Vinen gærer med op til 15 % hele drueklaser, macerer i 3-4 uger og lagrer derefter i 12 måneder på franske fade, heraf 10 % nye. |
380,00 |
| 2021 Aloxe-Corton 1er Cru “Les Fournieres” Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Pinot Noir Note: Jordbunden på Les Fournieres er ligesom resten af Aloxe-Corton præget af kalksten og flint. Arnoux ejer blot 0,2 ha af denne topmark med grænse helt op til Rue des Corton og de første Grand Cru marker. Vinen gærer med op til 15 % hele drueklaser, macerer i 3-4 uger og lagrer derefter i 12 måneder på franske fade, heraf 20 % nye. |
530,00 |
| 2021 Corton Grand Cru “Le Rognet” Land: Frankrig Område: Bourgogne Drue(r): Pinot Noir Note: Grand Cru marken Le Rognet ligger lige ved landsbyen Ladoix-Serrigny. Marken er sydvendt og vinstokkene mere end 40 år gamle. Jordbunden er præget af kalksten og mergel. Arnoux ejer blot 0,8 ha. Vinen gærer med op til 15 % hele drueklaser, macerer i 3-4 uger og lagrer derefter i 12 måneder på franske fade, heraf 20 % nye. |
875,00 |