Category Archives: Bourgogne

Olivier Leflaive – Puligny-Montrachet

Leflaive-familien er for mange indbegrebet af Puligny-Montrachet – og særklassevin herfra.
Olivier Leflaive drev i mange år den kendte familiegård Domaine Leflaive, først sammen med sin onkel Vincent, og senere med dennes datter Anne Claude.
Olivier besluttede sig dog for at starte sit eget i 1984, og har siden haft Olivier Leflaive Frères.
Han opkøber størstedelen af sine druer, som han vinificerer sammen med vinmageren Franck Grux.
Der produceres rød, men især den hvide bourgogne er kendetegnet, for hans kvalitet. Derudover har Olivier små projekter i gang i Chablis, og for nyligt Champagne.

077075

 Bourgogne Les Sétillies 2015  170,00
   
 Montagny 1.Cru 2016  225,00
   
 Chablis 1.cru Montée-de-Tonnerre 2016  320,00
 Chassagne-Montrachet 1. Cru Abbaye de Morgeot blanc  700,00
 
 Aloxe Corton 2014, rouge  350,00
   
  Pommard 1. Cru Charmots Rouge 2013 525,00

Domaine Roger Belland – Santenay

www.domaine-belland-roger.com
Familieejet siden 1839 med en enkel monopolmark, Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois med 1er Cru status.
Belland har 23 ha. marker hovedsageligt beliggende syd for Beaune by. Her går man meget op i at sortere druerne allerede ude i marken, så kun de bedste kommer i hus. Flere parceller er meget små, så nogle af vinene laves kun i begrænsede mængder.
Roger Belland er femte generation, men stedet drives for det meste af den sjette, datteren Julie.

IMG_2989IMG_2997

 033 034

Santenay Blanc 2017, Comme-Dessus 200,00
Santenay Beauregard Blanc 1. Cru 2016 240,00
Chassagne Montrachet blanc Morgeot Clos Pitois 1. Cru 2016 450,00
   
Meursault-Santenots 1er Cru Blanc 2017  500,00
   
Criots Batard-Montrachet Grand Cru Blanc 2012 1100,00 
   
Maranges 1er Cru 2017, La Fussiere  185,00
   
Santenay Commes 1er Cru 2015/2016/2017 250,00
   
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2016/2017, Morgeot Clos Pitois 325,00
   
Pommard 2015/2017, Les Cras 350,00
Volnay-Santenots 1er Cru 2017 400,00

 

Domaine R. Dubois & Fils – Nuits Saint Georges

 

www.domaine-dubois.fr

Søskendeparret Beatrice og Raphaël har 23 ha. vinmarker, hovedsageligt beliggende i Cotes de Nuits, men også i Côte de Beaune. Med i alt 120.000 flasker om året, må man betragte det, som at være et af de større huse i Bourgogne.
Familiens stræber på at lave de mere lyse røde vine, men med meget flot terroir.

IMG_3210

Cremant de Bourgogne_11_031 2_030

Cremant de Bourgogne   140,00
   
   
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc 2017  140,00
   
Bourgogne Rouge Pinot Noir 2017, “Issu de Vielles Vignes” 125,00
   
Cote de Nuits Villages Rouge 2016 170,00
   
 Savigny Les Beaune 1. Cru 2015 “Les Narbantons”  260,00
   
Nuits-Saint-Georges 2015/2016 265,00
   
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2015/2016, Clos des Argillières   415,00
   
Clos de Vougeot 2011 900,00

 

Domaine Christophe Camu – Chablis

Chablis ligger langt fra det centrale Bourgogne, men er dog en del af den.
Her helliger man sig hvid Chardonnay, og med bare 13 ha. marker omkransende Chablis by, leverer Cristophe Camu ti forskellige hvide vine fordelt på én Grand cru, tre 1er cru, et par Chablis samt en enkelt Petit Chablis.

028

Chablis 2016  135,00
 
Chablis 1er Cru , ‘Beauroy’ 2017  175,00
Chablis Grand Cru 2016 , ‘Les Clos’ 380,00

 

Domaine Arnoux Pere et Fils – Beaune

Pascal Arnoux har i to årtier arbejdet sammen med sine onkler Michet og Remi, og har en  kandidat fra Lycee Viticole.
I 2007 overtog han suverænt vingården der dækker over 50 ha. marker, som ligger omkring Beaune by. Derudover ejer han en lille bid Aloxe Corton og Corton Rognet.
Druer, som altid i Bourgogne, Pinot noir.

1_184 2_181 3_180

Chorey Les Beaune 2017, blanc 220,00
Chorey Les Beaune 2014/2016, Les Beaumonts 220,00
Savigny Les Beaune, 2014 Les Pimentiers 220,00
Savigny Les Beaune 1. Cru, 2016, Les Guettes 305,00
Savigny Les Beaune 1. Cru, 2017, Les Peuillets 305,00
Aloxe-Corton 2016, Les Chaillots 350,00
Aloxe-Corton 1. Cru 2016, Les Fournieres 560,00
Corton Rognet Grand Cru 2016 725,00