Category Archives: Bourgogne

Olivier Leflaive – Puligny-Montrachet

Leflaive-familien er for mange indbegrebet af Puligny-Montrachet – og særklassevin herfra.
Olivier Leflaive drev i mange år den kendte familiegård Domaine Leflaive, først sammen med sin onkel Vincent, og senere med dennes datter Anne Claude.
Olivier besluttede sig dog for at starte sit eget i 1984, og har siden haft Olivier Leflaive Frères.
Han opkøber størstedelen af sine druer, som han vinificerer sammen med vinmageren Franck Grux.
Der produceres rød, men især den hvide bourgogne er kendetegnet, for hans kvalitet. Derudover har Olivier små projekter i gang i Chablis, og for nyligt Champagne.

077075

 Bourgogne Les Sétillies 2014  165,00
   
Saint-Aubin  1. Cru Remilly Blanc  000,00
   
 Chassagne-Montrachet 2012  
  Mersault 2014 blanc  425,00
 
 Volnay 2011  265,00
   
  Volnay 1er Cru 2010, Clos des Angles 340,00

Domaine Taupenot-Merme – Morey Saint Dennis

 

Søskendeparret Virginie og Romain driver vingården på 7. generation, og har siden de kom til, løftet stedet til et meget respekteret sted.
De råder over 13 ha. land, som er fordelt på 16 små parceller fra nord i Cote de Nuits til det sydlige Côte de Beaune.
Vin med fast struktur. De er økologiske, men ikke certificerede.

032

Chambolle Musigny 2012 460,00
   
Chambolle Musigny 2013   460,00
 
 
   
     
                              

 

Domaine Roger Belland – Santenay

www.domaine-belland-roger.com
Familieejet siden 1839 med en enkel monopolmark, Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois med 1er Cru status.
Belland har 23 ha. marker hovedsageligt beliggende syd for Beaune by. Her går man meget op i at sortere druerne allerede ude i marken, så kun de bedste kommer i hus. Flere parceller er meget små, så nogle af vinene laves kun i begrænsede mængder.
Roger Belland er femte generation, men stedet drives for det meste af den sjette, datteren Julie.

IMG_2989IMG_2997

 033 034

Santenay Blanc 2014/2015, Comme-Dessus 190,00
Chassagne Montrachet blanc Morgeot Clos Pitois 1. Cru 2015 440,00
   
Meursault-Santenots 1er Cru Blanc 2013  440,00
   
Criots Batard-Montrachet Grand Cru Blanc 2012 1100,00 
   
Maranges 1er Cru 2015, Clos Roussot  175,00
   
Santenay Commes 1er Cru 2014/2015 220,00
   
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2015, Morgeot Clos Pitois 315,00
   
Pommard 2015, Les Cras 335,00
Volnay-Santenots 1er Cru 2015 390,00

 

Domaine R. Dubois & Fils – Nuits Saint Georges

 

www.domaine-dubois.fr

Søskendeparret Beatrice og Raphaël har 23 ha. vinmarker, hovedsageligt beliggende i Cotes de Nuits, men også i Côte de Beaune. Med i alt 120.000 flasker om året, må man betragte det, som at være et af de større huse i Bourgogne.
Familiens stræber på at lave de mere lyse røde vine, men med meget flot terroir.

IMG_3210

Cremant de Bourgogne_11_031 2_030

Cremant de Bourgogne   130,00
   
Bourgogne 2014, Bonheur de Chardonnay 115,00
   
Bourgogne Rouge Pinot Noir 2016, “Issu de Vielles Vignes”  115,00
   
Cote de Nuits Villages Rouge 2015 160,00
   
Savigny Les Beaune 1. Cru 2015 “Les Narbantons”  290,00
   
0,00
   
Nuits-Saint-Georges 2014/2015 255,00
   
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2012, Clos des Argillières   380,00
   
Clos de Vougeot 2011 700,00

 

Domaine Christophe Camu – Chablis

Chablis ligger langt fra det centrale Bourgogne, men er dog en del af den.
Her helliger man sig hvid Chardonnay, og med bare 13 ha. marker omkransende Chablis by, leverer Cristophe Camu ti forskellige hvide vine fordelt på én Grand cru, tre 1er cru, et par Chablis samt en enkelt Petit Chablis.

028

Chablis 2014  115,00
 
Chablis 1er Cru , ‘Beauroy’   000,00
Chablis Grand Cru , ‘Les Clos’ 000,00

 

Domaine Arnoux Pere et Fils – Beaune

Pascal Arnoux har i to årtier arbejdet sammen med sine onkler Michet og Remi, og har en  kandidat fra Lycee Viticole.
I 2007 overtog han suverænt vingården der dækker over 50 ha. marker, som ligger omkring Beaune by. Derudover ejer han en lille bid Aloxe Corton og Corton Rognet.
Druer, som altid i Bourgogne, Pinot noir.

1_184 2_181 3_180

Chorey Les Beaune 2012/2013, Les Beaumonts 200,00
Savigny 1er cru 2013, Les Guettes 290,00
Beaune 1er cru 2013, En Genêt 315,00
Aloxe-Corton, Les Chaillots 000,00