Author Archives: niklas

Antichi Vigneti di Cantalupo

 www.cantalupo.net
De bedste druer kommer fra marken Collis Breclemme, hvor Nebbiolo også kaldet Spanna, efter gæring ligger de på store fade og modner, og har lang holdbarhed. Familien laver også hvid på Greco di Ghemme, Arneis og Chardonnay. Og ikke at forglemme Rose Il Mimo, som er på 100 % Nebbiolo unge stokke.

1_0862_0853_0844_0835_0826_0817_080

   Mia Ida Spumante Brut

110,00 

 

 
 

 

 

   
    Carolus  Bianco 2018

100,00 

 

 
 

 

 

 
    Il  Mimo  Rosato 2018 Doc

100,00

 

 
 

 

 

 
    Primigenia 2012 Doc

85,00 

 

 
 

 

 

 
    Villa Horta 2010 Doc

85,00

 

 
 

 

 

 
    Agamium 2013

115,00 

 

 
 

 

 

 
    Cantalupo 2011

235,00 

 

 
 

 

 

 
    Collis Breclaemae 2005/2007/ 2011, Ghemme DOCG

350,00

 

 
 

 

 

 
    

 

 

 

 

 

Loire

I området Loire er der meget store afstande, hvor der laves vine fra Pouilly fumé og Sancerre, de hvide på Muscadet, Sauvignon Blanc og Chenin blanc, og de røde på Cabernet Franc og Gamai.
Fra familien har vi et bredt udvalg af de hvide fra de helt tørre til de søde Chenin blanc, og et mindre udvalg af de røde.

1_0723_0735_070 7_064

Chardonnay 2015, Sauvage de la Brie  55,00
 Chenin a vis Valentin Fleur 2016,Val de Loire  65,00
Chenin Jean de la Roche 2017 , Vin afrigue du sud  70,00
Muscadet Sevre & Maine Sur Lie 2016, Cuvée du Printemps  75,00
Sauvignon Touraine, Les Barbottes 2017  90,00
Sancerre Blanc 2018, Le Haut Mesnil 200,00
Sancerre Rouge 2016, Le Haut Mesnil Rouge 165,00

Domaine Sainte Anne

Familien Steinmaier som bor lidt afsides i Cellettes råder over 35 ha. De laver meget frugtagtie vine med knapt så meget garvesyre, som vi  ellers kender til i det sydlige Rhone . Vi har alm. Cotes du Rhone samt Villages, men der kan forekomme andre af deres vine på lager.

1_0622_061

Viognier blanc 2017                                                                           110,00
Cotes du Rhone Rouge 2015/2017  85,00
Cotes du Rhône Villages 2016  95,00
Cotes du Rhône Villages Notre-Dame des Cellettes   115,00
Saint Gervais 2016, Les Mourillons 145,00

Domaine La Garrigue

 

www.domaine-la-garrigue.fr

I det sydlige Rhone i Vaucluse ikke så langt fra byen Vacqueyras har familien siden 1850 dyrket vin. De har nu ca. 80 ha. Her håndplukker man, og ikke mindst så filtrerer man ikke vinen.  Det er i den gamle ånd, vinen er klar når den selv har bundfældet , efter minimum 18 mdr. Her taler vi om vine som er meget langt levende og har stor gemmepotentiale.

1_0382_0373_0364_035

Cotes du Rhone 2016  110,00
   
 Cuvée Romaine 2016  115,00
   
 Vacqueyras Cuvée de Hostellerie 2015  145,00
   
 Gigondas 2016  170,00
   
 Vacqueyras Cuvée la Cantarelle 2015  205,00

 

Domaine La Destinée

 

www.ladestinee.com

Pjerre og Sandrine Folliet Laborbe er ejer af dette lille familieeje på 1,5 ha. Chateuneuf du Pape marker og 4,5 ha. Côtes du Rhône marker.
Deres Chateneuf du Pape er på hele 80% Grenache og 20% Syrah / Bouboulenc, og er på fade i 18 mdr. Derudover laver de også en Rosé.

1_0572_053

 

   
       
Cotes du Rhone 2013 “A la Gloire de nos Pères”

115,00 

   
       
Chateauneuf du Pape 2011

260,00

     

 

Chateau Trinquevedel – Tavel

 

www.chateau-trinquevedel.fr

Celine og Guillaume Demoulin er 4. generation. De fokuserer på biologisk landbrug på druerne Grenache, Clarettes, Cinsault, Mouvedre og Syrah. Vingården er på ca. 32 ha.

059060

 

 
       
   
   

 

 

   
Autrement Tavel 2018, Tavel Rosé 110,00
Chateau Trinquevedel 2018 Tavel Rosé 120,00
Vignes d´Eugène 2016 Tavel 130,00
Le Sablon Cotes du Rhone 2016 rød 100,00

 

Caves Les Coteaux Visan

 

www.coteaux-de-visan.fr

Kooperativ i det sydlige Cotes du Rhone, der laver mere end 20 vine. Vi har igennem mange år haft Visan Magnum Cuvee du Marot.  Her en lille sjov historie om den vin – hvert år murer de vinene inde i to år, derefter frigiver de vinen ved at nedbryde væggen igen ledsaget af en festival, hvor der smages på vinene, og derefter murer man den nye årgang inde.
Alle magnum flaskerne er nummeret.

073079

Grande Reserve Rouge, Rhone Villages 2015 80,00
Cuvee du Marot Rhone Villages Magnum 2015 220,00

Champagne – Figuet et Fils

Figuet & Fils_1Figuet & Fils_Rose_1

Brut Cuvee Selection

240,00

 
     
Brut Rosé

 250,00

 
     
Cuvee Pompadour 2011

275,00

 
 Cuvee Pompadour 2012 Magnum                                                                                                                    600,00

 

 

Domaine Roger Belland – Santenay

www.domaine-belland-roger.com
Familieejet siden 1839 med en enkel monopolmark, Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois med 1er Cru status.
Belland har 23 ha. marker hovedsageligt beliggende syd for Beaune by. Her går man meget op i at sortere druerne allerede ude i marken, så kun de bedste kommer i hus. Flere parceller er meget små, så nogle af vinene laves kun i begrænsede mængder.
Roger Belland er femte generation, men stedet drives for det meste af den sjette, datteren Julie.

IMG_2989IMG_2997

 033 034

Santenay Blanc 2017, Comme-Dessus 200,00
Santenay Beauregard Blanc 1. Cru 2016 240,00
Chassagne Montrachet blanc Morgeot Clos Pitois 1. Cru 2016 450,00
   
Meursault-Santenots 1er Cru Blanc 2017  500,00
   
Criots Batard-Montrachet Grand Cru Blanc 2012 1100,00 
   
Maranges 1er Cru 2017, La Fussiere  185,00
   
Santenay Commes 1er Cru 2015/2016/2017 250,00
   
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2016/2017, Morgeot Clos Pitois 325,00
   
Pommard 2015/2017, Les Cras 350,00
Volnay-Santenots 1er Cru 2017 400,00